Sciroppo Affumicato/Smoked

Tra i trend più in voga del momento, la tecnica dell'affumicatura spopola sia in cucina su ricette di piatti gourmet, che in miscelazione nella realizzazione di drink fantasiosi e con una marcia in più. Una volta provato il nostro Syrup Affumicato UpGrade® non sarà più possibile tornare indietro. In alternativa alla decantazione in campana con smoke guns, tecnica molto spettacolare ma che potrebbe rendere poco bilanciato il drink, è un ingrediente semplice da usare ma davvero speciale in miscelazione. Grazie alla sua ricetta segreta ed alle sue note aromatiche molto delicate ma intense allo stesso tempo, se ben bilanciato, riesce a donare carattere al drink senza sovrastarne il sapore di base. Per la sua versatilità, si abbina perfettamente con Gin, Whisky e Vermouth ed è ideale in caffetteria per realizzare bevande calde o per aromatizzare in maniera originale caffè, cappuccino, latte e tè.